Popis

Weingut Figl Grüner Veltliner Ried Rosengarten Reserve pochází z malého rodinného vinařství Figl v rakouském Traisentalu. Toto víno je nejvyšší a limitovanou podobou Veltlínského zeleného z viniční tratě Rosengarten (v němčině Ried znamená vinici). Každá láhev je ukázkou mistrovské práce rodiny Figl a jedinečného terroiru.

Vinařství bylo založeno roku 1960 a dnes jej vede Leopold se svou ženou Verenou. Osobně se starají o 8 hektarů vlastních vinic, kde převažuje odrůda Grüner Veltliner. Díky sprašovým půdám a důrazu na čistotu a autentičnost vznikají vína s jemnými, ale výrazně rozpoznatelnými nuancemi.

Označení Reserve znamená, že víno zrálo delší dobu na jemných kalech – to jsou zbytky kvasinek, které po kvašení zůstávají na dně sudu či tanku. Tento způsob zrání dodává vínu krémovou, sametovou strukturu a větší komplexitu. Vína s označením Reserve proto působí plněji a noblesněji než klasická provedení.

🍷 Jak chutná?

Rosengarten Reserve je opojný, mnohovrstevnatý Veltlín. Ve vůni a chuti najdeš zralá jablka, broskve, byliny, jemnou pepřovost a dotek tabáku. Díky zrání na kalech je v ústech krémové, sametové a elegantní.

🏅 Ocenění

Víno pravidelně získává 90+ bodů v prestižním průvodci Falstaff.

🥩 S čím si ho dát?

Perfektně se hodí k wiener schnitzelu, tafelspitzu, asijské kuchyni či čerstvým kozím sýrům. Podávej vychlazené na 10–12 °C.