Deseado Doux
Familia Schroeder Deseado Doux je sladké šumivé víno z Patagonie, vyrobené ze 100% odrůdy Torrontés Riojano. Zaujme jemným perlením a vůní liči, muškátu, mandarinek a jasmínu. Sladší styl s 65 g/l cukru balancuje svěží kyselina – ideální k dezertům nebo foie gras.
Familia Schroeder Deseado Doux je sladké šumivé víno pocházející z chladné argentinské Patagonie. Vinařství Familia Schroeder, kde víno vzniká, funguje na bázi biodynamiky – tedy hospodaření v souladu s přírodními cykly, bez chemických hnojiv, s důrazem na zdravou půdu a vinice. Díky tomu vína co nejvěrněji odrážejí svůj terroir (místní půdu a klima).
Chladné podmínky Patagonie jsou ideální pro pěstování hroznů k výrobě šumivých vín. Deseado Doux je vyrobeno ze 100% odrůdy Torrontés Riojano – typické pro Argentinu, známé svou aromatičností.
✨ Jak vzniká?
- Po prvotním kvašení víno prošlo druhotnou fermentací v nerezových tancích – tzv. Charmat metodou. To je proces, při kterém se CO₂ z kvašení zachytí přímo v uzavřeném tanku a rozpustí ve víně, čímž vznikne jemné a osvěžující perlení.
- Ve víně zůstává 65 g/l zbytkového cukru, který dodává sladkost, zatímco svěží kyselina udržuje víno v rovnováze.
Jak chutná?
Ve vůni i chuti se objevují liči, mandarinky, muškát a jasmín. Perlení je jemné a příjemné, sladkost působí noblesně a neulpívá díky kontrastu s kyselinou. Výsledkem je bohaté, voňavé a svěží šumivé víno.
S čím si ho dát?
Perfektní jako sladší aperitiv, skvěle doplní dezerty, ovocné saláty nebo třeba foie gras. Podávej dobře vychlazené na 6–8 °C.
Kategorie šumivých vín podle zbytkového cukru:
Extra Brut (0–6 g/l) – velmi suché, s minimální sladkostí.
Brut (0–12 g/l) – suché, nejoblíbenější styl.
Extra Dry (12–17 g/l) – lehce suché, jemně ovocné.
Dry / Seco (17–32 g/l) – polosuché, sladší.
Demi-Sec (32–50 g/l) – polosladké, vhodné k dezertům.
Doux / Sweet (50+ g/l) – sladké, dezertní styl.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Súvisiace produkty
Castelar Brut Reserve
Familia Deicas Castelar Brut Reserve je elegantní šumivé víno z prestižního vinařství Deicas. Klimatické podmínky přímořské oblasti Canelones jsou ideální pro pěstování hroznů k tvorbě šumivých vín.
Prémiový sekt Santa „EMA“ – extra brut
Santa Ema "EMA" Pinot Noir–Chardonnay je komplexní šumivé víno z údolí Leyda s elegantním perlením a aromatem citrusů, zralých hrušek, žlutých jablek a briošky. V chuti dominuje svěžší kyselina, lehká mineralita a velmi jemný zbytkový cukr (extra brut). Ideální jako aperitiv nebo k široké škále pokrmů.
Prosecco DOCG Extra Dry
Sui Nui Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Extra Dry je šumivé víno světlé slámové barvy s jemným perlením. Buket nabízí tóny akátu, červených jablek a květů vistárie. Chuť je svěží, šťavnatá s jemnou perláží a zbytkovým cukrem cca 13 g/l. Skvělé k sýrovým předkrmům, olivám, mořským rybám a krémovým dezertům.
Schroeder Brut Nature
Familia Schroeder Brut Nature je komplexní šumivé víno z argentinské Patagonie. Intenzivní sekt postavený z 60% na Pinotu Noir a ze 40% na Chardonnay. 12 měsíční zrání na jemných kalech.
