Popis

Familia Schroeder Saurus Patagonia Extra Brut je osvěžující šumivé víno z argentinské Patagonie. Vyvážený sekt vznikl ve vinařství Schroeder, vystavěného v 5 úrovních a fungujícího na bázi biodynamiky. Klimatické podmínky chladné Patagonie jsou ideální pro pěstování hroznů k tvorbě šumivých vín. Druhotné kvašení probíhá v nerezovém tanku – metodou charmat. Sekt má díky tomu osvěžující perlení, po kterém následuje intenzivní aroma a chuť citrusových plodů, hrušky a žlutých jablek. V chuti dominuje svěží kyselina a lehká mineralita. Šumivé víno tvoří odrůdy Chardonnay a Pinot Noir. Hodí se jako aperitiv, nicméně doprovodí celou paletu pokrmů a delikates. Doporučujeme např. k olivám Jolca Gordal. Šumivá vína v podobném stylu: z argentinských vín: Pascual Toso Brut 100% Chardonnay ze španělských vín: Tapas Wine Collection Cava Tento patagonský sekt také najdete v naší kolekci vín Kolekce vína – „Bubliny“. Projděte si také naši kompletní nabídku šumivých vín.