EYA Macabeo

Popis

Bodegas Carchelo EYA Macabeo je ovocné bílé víno ze španělské oblasti Jumilla, kde vinařství sídlí. Oblast je charakteristická suchým klima a starými keři révy vinné. Hrozny pro Macabeo sbírají ručně.
Řada EYA reprezentuje vína vytvářená s cílem ve víně maximálně vystihnout odrůdový charakter a místní terroir. Ve výsledku vína nabízí primárně ovocné tóny s harmonii se svěží kyselinou a (u červených vín) pevnou tříslovinou. Fermentace a následné krátké zrání probíhá v nerezových tancích.
Macabeo má subtitní aroma & chuť s nádechem broskví, limetky a citronové trávy. V chuti je lehké, nenáročné se střední kyselinou. Jemná minerální dochuť povzbuzuje k dalšímu napití.

Hodí se k lehkým letním salátům, zeleninovému sushi, čerstvým kozím sýrům nebo k této Juker marmeládě z kiwi.

Bílá vína v podobném stylu:

z italských vín: Cantine Pirovano Pinot Grigio Garganega DOC
z chilských vín: Santa Ema Sauvignon Blanc Select Terroir Reserve

Projděte si také naši kompletní nabídku bílých vín.