Sauvignon Blanc Gran Reserva
Santa Ema Sauvignon Blanc Gran Reserva je minerální bílé víno z přímořské oblasti Leyda Valley s aromatem bylinek, citrusů a grepu. Chuť je svěží, šťavnatá a elegantní s jemnou minerální linkou. Skvěle se hodí k mořským plodům, rybám a kozím sýrům.
Santa Ema Sauvignon Blanc Gran Reserva pochází z přímořské oblasti Leyda Valley, kde chladné oceánské větry zpomalují zrání hroznů. Díky tomu si vína zachovávají svěžest, vyšší kyselinu a charakteristickou minerální linku (pocit čistoty a jemné slanosti připomínající půdu a oceánský vliv).
Hrozny pro řadu Gran Reserva pochází z limitovaných sklizní, což zajišťuje vyšší koncentraci aroma a chuti. Vína jsou díky tomu plnější, expresivnější a nabízejí širší paletu vjemů. U červených vín se profil obohacuje delším zráním v barikových sudech (barik = malý dubový sud o objemu 225 l).
✨ Jak vzniká?
- Sklizeň probíhá ručně brzy ráno, aby si hrozny zachovaly svěžest a aroma.
- Hrozny se šetrně lisují, což pomáhá udržet čistý ovocný charakter.
- Fermentace (kvašení) probíhá v nerezových tancích, aby se zachovala čistota aroma bez vlivu dřeva.
- Víno poté zraje krátce na jemných kvasnicích (kaly), což přidává plnost a krémovost.
Jak chutná?
- Bylinný a citrusový buket s tóny grepu a limetky.
- Lehounká minerální linka připomínající oceánský vliv.
- Svěží kyselina dodávající vínu energii a čistotu.
- Vyvážený, šťavnatý závěr s dlouhou dochutí.
Ocenění
92 bodů – Descorchados 2022 (ročník 2021)
S čím si ho dát?
Perfektní k mořským plodům, rybím pokrmům, kozím sýrům a svěžím salátům. Podávej vychlazené na 8–10 °C.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Súvisiace produkty
Riesling Ried Oberndorf
Sauvignon Blanc Indio Picaro
Verýsek Veltlínské zelené
Verýsek Veltlínské zelené je elegantní a kořenité bílé víno, které věrně odráží charakter Velkých Bílovic. Ve vůni najdeme tóny zralé hrušky, bylin a typického bílého pepře. V chuti působí harmonickým a komplexním dojmem se šťavnatým závěrem. Skvělé k lehkým salátům, moravským uzeninám a výběru sýrů.