Cava Nodal Gran Reserva
20,30 €
Cava NODAL Gran Reserva Brut Nature je elegantní šumivé víno z Penedès vyráběné tradiční metodou. Směs Macabeu & Xarel·lo zraje na kalech minimálně 50 měsíců a nabízí jemné perlení, tóny hrušky a citrusů s brioškou v závěru. Brut Nature = téměř nulový cukr, maximální čistota chuti.
Cava NODAL Gran Reserva Brut Nature pochází z rodinného projektu Marc Esteve Vives v srdci Penedès. Jde o Guarda Superior Ecológica – Gran Reserva (bio Cava vyšší kategorie) vyráběnou tradiční metodou kvašení v lahvi. Díky dlouhému zrání na kalech exceluje jemností perlení, hloubkou a noblesou. (11,5 % alk.)
Odrůdy: Macabeu a Xarel·lo – klasická dvojice Cav, která spojuje šťavnaté ovoce, svěžest a strukturu.
Gran Reserva & Guarda Superior: u Cavy znamená dlouhé zrání na kalech (zde min. 50 měsíců) a vyšší kvalitativní standard. Brut Nature značí 0–3 g/l zbytkového cukru (bez doslazení) – tedy nejvíce suchý styl.
✨ Jak vzniká?
- Výroba tradiční metodou (fermentace přímo v lahvi) – proto je perlení velmi jemné a dlouhé.
- Zrání na jemných kalech min. 50 měsíců (Gran Reserva) – dodává tóny pečiva/briošky, medové nuance a krémovější texturu.
- Brut Nature – bez doslazení po odstřelení kalů; v chuti vynikne ovoce a minerální čistota.
- Organické (Ecológico) – pěstováno a lahvováno s respektem k přírodě.
Jak chutná?
Vůně a chuť jsou vrstevnaté: zralá hruška, citrusy, jemná brioška a medové nuance ze zrání na kalech. Perlení je elegantní a vytrvalé, závěr čistý a minerální.
S čím si ji dát?
Skvěle se páruje s mořskými plody, jemně upravenými rybami a španělskými tapas. Podávej vychlazené na 6–8 °C.
Kategorie šumivých vín podle zbytkového cukru:
- Brut Nature (0–3 g/l) – úplně suché, bez doslazení.
- Extra Brut (0–6 g/l) – velmi suché, s minimální sladkostí.
- Brut (0–12 g/l) – suché, nejoblíbenější styl.
- Extra Dry (12–17 g/l) – lehce suché, jemně ovocné.
- Dry / Seco (17–32 g/l) – polosuché, sladší.
- Demi-Sec (32–50 g/l) – polosladké, vhodné k dezertům.
- Doux / Sweet (50+ g/l) – sladké, dezertní styl.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Súvisiace produkty
Castelar Brut Reserve
Familia Deicas Castelar Brut Reserve je elegantní šumivé víno z prestižního vinařství Deicas. Klimatické podmínky přímořské oblasti Canelones jsou ideální pro pěstování hroznů k tvorbě šumivých vín.
Cuvée Rosé Extra Dry
Prosecco DOC Millesimato Extra Dry
Dissegna Prosecco DOC Millesimato Extra Dry je ovocné šumivé víno z oblasti Veneto. Vzniklo metodou Charmat, která zachovává čerstvé ovocné aroma. Jako Millesimato pochází z hroznů jednoho ročníku. Nabízí jemné perlení a tóny lučních květů, zeleného jablka, citrusů a hrušky. Spadá do kategorie Extra Dry (lehce polosuché).
Prosecco San Michele Extra Dry DOC
Dissegna Prosecco San Michele Millesimato Extra Dry DOC je ročníkové šumivé víno ze slavné oblasti Prosecco. Víno bylo vytvořeno v rodinném vinařství Dissegna s téměř 100 letou tradicí. Polosuché.