Popis

Pascual Toso Chardonnay Estate je elegantní bílé víno z proslulé argentinské oblasti Mendoza. Vinařství Pascual Toso, založené už v roce 1890, patří mezi nejuznávanější producenty vína v Argentině.

Řada Estate představuje vína, která krásně ukazují charakter odrůdy i místa, kde vznikla. Tomuto spojení se říká terroir – souhrn vlivů půdy, podnebí a nadmořské výšky, které dávají vínu jeho typické vlastnosti.

✨ Jak vzniká?

• Hrozny rostou ve vinicích v nadmořské výšce kolem 900 m. Chladné noci pomáhají uchovat svěží kyselinu a výraznou vůni.
• Víno prochází fermentací (kvašením), což je proces, kdy kvasinky přeměňují cukr z hroznů na alkohol a zároveň vznikají typické ovocné vůně.
• Část vína zrála na jemných kalech – zbytcích kvasinek po kvašení. Díky tomu získalo jemnou krémovost a sametovou chuť.

🍷 Jak chutná?

Ve vůni i chuti najdete citrusy, žluté jablko a tropické ovoce. Závěr doplňuje jemná máslová linka a příjemná kyselina, která vínu dodává svěžest a vyváženost.

🍽️ S čím si ho dát?

Skvělá volba k letním salátům, lehčím pokrmům z drůbeže, těstovinám s jemnou omáčkou nebo sýrům typu Brie či kozí sýr. Podávejte vychlazené na 8–10 °C.