Sweet

La Puerta Sweet je dezertní bílé víno z oblasti La Rioja v Argentině. Vzniká ve vinařství La Puerta, založeném v roce 2002, které patří mezi nejvyspělejší producenty regionu. Vinice leží v údolí Famatina Valley (1000 m n. m.), kde suché klima a vysoká nadmořská výška dávají vínům plnost a osvěžující kyselinu.

Toto cuvée kombinuje Torrontés – typickou argentinskou aromatickou odrůdu, která dodává květinovost a kořenitost – a Muškát Alexandrijský, jenž přináší ovocnou sladkost a tóny liči a broskví. Společně tvoří harmonické, výrazně aromatické víno.

✨ Jak vzniká?

• Víno zraje v nerezových tancích, aby si zachovalo čistotu aromat a odrůdový charakter.
• Obsahuje kolem 50 g/l zbytkového cukru, což jej řadí mezi sladká vína. Zbytkový cukr je přirozený cukr z hroznů, který zůstává ve víně, když fermentace není dovedena až do úplného prokvašení.
• Kombinace odrůd i sladšího stylu dělá z tohoto vína ideální dezertní doprovod.

Jak chutná?

La Puerta Sweet má bohaté aroma liči, mandarinek, grapefruitu, muškátu a jasmínu. Chuť je plná, sladká, ale zároveň vyvážená svěží kyselinou. V závěru najdeš jemnou minerální linku, typickou pro terroir údolí Famatina.

S čím si ho dát?

Perfektní k dezertům na bázi ovoce, čerstvému ovoci nebo k sýrům s modrou plísní. Podávej dobře vychlazené na 6–8 °C.