Collezione Pinot Grigio DOC

Popis

Cantine Pirovano Collezione Pinot Grigio DOC pochází z proslulé oblasti Veneto, která je kolébkou svěžích a přístupných bílých vín. Vinařství Cantine Pirovano, založené roku 1910, patří mezi tradiční rodinná vinařství.

Pinot Grigio (v češtině Rulandské šedé) je jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších odrůd na světě. V Itálii si získala mimořádnou oblibu díky své lehké, svěží a ovocné povaze. Označení DOC garantuje, že víno pochází z přísně vymezené oblasti a splňuje pravidla kvality pro odrůdu i způsob výroby.

✨ Jak vzniká?

• Hrozny Pinot Grigio jsou šetrně lisovány a víno fermentuje v nerezových tancích – tento postup uchovává čistotu a svěžest odrůdy.
• Fermentace je proces, kdy kvasinky přeměňují přírodní cukr z hroznů na alkohol a zároveň vznikají aromatické látky, které vínu dodávají ovocný charakter.
• Výsledkem je víno s výraznou ovocností a lehkou mineralitou, ideální pro každodenní pití.

🍷 Jak chutná?

Víno je svěží a šťavnaté. V chuti najdete grep, žluté jablko a karambolu. Jemná minerální linka v dochuti podtrhuje jeho lehkost a eleganci.

🥗 S čím si ho dát?

Perfektně se hodí k lehčím jídlům – salátům, grilované zelenině, rybám nebo jako osvěžující sklenka jen tak v létě. Podávej dobře vychlazené na 8–10 °C.