Grüner Veltliner Venusberg

Popis

Bioweingut Hofmann Grüner Veltliner Venusberg pochází z rakouské oblasti Traisental a představuje prvotřídní bio Veltlínské zelené. Víno je vytvořeno z hroznů pěstovaných 100% v ekologickém režimu, bez použití chemických hnojiv či pesticidů.

Vinařství vede charismatický Rudi Hofmann, který je skutečným srdcem a „tahounem“ celého projektu. Se svými 15 hektary vinic pracuje více než 20 let a razí filozofii minimálních zásahů. Jeho cílem je dát vínu prostor, aby samo ukázalo svůj charakter a potenciál. Vlajkovou lodí vinařství jsou právě vína z odrůd Grüner Veltliner a Riesling.

🍷 Jak chutná?

Venusberg je typické provedení Veltlínu, v němž se snoubí intenzivní tóny zralých jablek, kdoulí a jemné pepřovosti. V chuti je svěží, elegantní a perfektně vyvážené.

🏅 Ocenění

Víno získalo 91 bodů v prestižním průvodci Falstaff.

🥩 S čím si ho dát?

Skvěle se hodí k tradičním rakouským pokrmům, jako je wiener schnitzel, ale i k lehce upravené drůbeži. Podávej vychlazené na 10–12 °C.