Prosecco DOC Millesimato Extra Dry
Dissegna Prosecco DOC Millesimato Extra Dry je ovocné šumivé víno z oblasti Veneto. Vzniklo metodou Charmat, která zachovává čerstvé ovocné aroma. Jako Millesimato pochází z hroznů jednoho ročníku. Nabízí jemné perlení a tóny lučních květů, zeleného jablka, citrusů a hrušky. Spadá do kategorie Extra Dry (lehce polosuché).
Dissegna Prosecco DOC Millesimato Extra Dry pochází z oblasti Prosecco v italském Venetu, kde vinařství Dissegna s téměř stoletou tradicí vyrábí moderní a velmi pitelná šumivá vína.
Označení DOC („Denominazione di Origine Controllata“) potvrzuje, že víno pochází z vymezené oblasti a splňuje přísná pravidla pěstování a výroby. Přídomek Millesimato znamená, že víno bylo vyrobeno z hroznů sklizených v jednom konkrétním ročníku, což zdůrazňuje jeho kvalitu a charakter daného roku.
✨ Jak vzniká?
- Výroba probíhá metodou Charmat – druhotné kvašení (fermentace) v nerezových tancích, díky kterému si víno uchovává čerstvost a ovocný projev. Fermentace je proces, při kterém kvasinky přeměňují cukr na alkohol a zároveň vytvářejí aromatické látky.
- Víno spadá do kategorie Extra Dry, což znamená, že má lehce polosuchý charakter se zbytkovým cukrem 12–17 g/l. Díky tomu působí jemně ovocně a zakulaceně.
- Výsledkem je jemně perlivé a osvěžující Prosecco s čistým, ovocným charakterem.
Jak chutná?
Prosecco má jemné perlení a květinovo-ovocnou vůni plnou lučních květů, zeleného jablka, citrusů a hrušky. V chuti je lehké, ovocné a osvěžující, s jemným nasládlým dotekem díky kategorii Extra Dry.
S čím si ho dát?
Výborně se hodí jako aperitiv, ale doprovodí i tapas, ústřice nebo lehké pokrmy středomořské kuchyně. Podávej vychlazené na 6–8 °C.
Kategorie šumivých vín podle zbytkového cukru:
- Brut Nature (0–3 g/l) – úplně suché, bez doslazení.
- Extra Brut (0–6 g/l) – velmi suché, s minimální sladkostí.
- Brut (0–12 g/l) – suché, nejoblíbenější styl.
- Extra Dry (12–17 g/l) – lehce suché, jemně ovocné.
- Dry / Seco (17–32 g/l) – polosuché, sladší.
- Demi-Sec (32–50 g/l) – polosladké, vhodné k dezertům.
- Doux / Sweet (50+ g/l) – sladké, dezertní styl.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Súvisiace produkty
Casa Coller Prosecco DOC
Schroeder Brut Nature
Familia Schroeder Brut Nature je komplexní šumivé víno z argentinské Patagonie. Intenzivní sekt postavený z 60% na Pinotu Noir a ze 40% na Chardonnay. 12 měsíční zrání na jemných kalech.
