Váš košík je momentálne prázdny!
Prosecco DOCG Brut
Sui Nui Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Brut je šumivé víno s jiskřivě světle slámovou barvou a jemným perlením. Aroma růží, jasmínu, žlutých jablek a exotického ovoce doplňuje krémová, elegantní chuť s cca 8 g/l zbytkového cukru. Skvělé jako aperitiv nebo k předkrmům z ryb a mořských plodů.
Popis
Sui Nui Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Brut je elegantní šumivé víno s jiskřivě světle slámovou barvou a jemným, vytrvalým perlením. V aroma se objevují růže, jasmín, tóny žlutých jablek a lehká exotičnost. V chuti je víno krémové, čisté a harmonické, podtržené nízkým obsahem zbytkového cukru (cca 8 g/l).
Označení DOCG („Denominazione di Origine Controllata e Garantita“) je nejvyšší stupeň italské klasifikace. Zaručuje přísnou kontrolu původu, způsobu výroby i kvality. Oblast Valdobbiadene patří mezi nejlepší polohy pro pěstování odrůdy Glera a je považována za srdce kvalitního Prosecca.
Víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Glera metodou Charmat – tedy druhotným kvašením v tlakových tancích, které zachovává čerstvé ovocné aroma a jemné perlení. Fermentace je proces, při kterém kvasinky přeměňují cukr na alkohol a vytvářejí aromatické látky i bublinky.
✨ Jak vzniká?
- Druhotné kvašení metodou Charmat zachovává svěžest a ovocnost.
- 100% Glera dodává lehkost, jemnou aromatiku a elegantní perlení.
- DOCG Valdobbiadene garantuje nejvyšší úroveň kontroly kvality.
- 8 g/l zbytkového cukru řadí víno do stylu Brut – suché, velmi elegantní.
🍾 Jak chutná?
- Růže a jasmín v aromatickém úvodu.
- Žlutá jablka a lehká exotičnost.
- Svěží kyselina a jemné perlení.
- Krémový, jemný závěr s ovocným dozvukem.
🥘 S čím si ho dát?
Ideální jako aperitiv, skvělé k předkrmům z ryb a mořských plodů. Podávej dobře vychlazené na 6–8 °C.
🥂 Kategorie šumivých vín podle zbytkového cukru:
- Brut Nature (0–3 g/l) – velmi suché, bez doslazení.
- Extra Brut (0–6 g/l) – velmi suché.
- Brut (0–12 g/l) – suché, lehce ovocné.
- Extra Dry (12–17 g/l) – jemně polosuché, ovocnější.
- Dry / Seco (17–32 g/l) – polosuché, sladší.
- Demi-Sec (32–50 g/l) – polosladké, vhodné k dezertům.
- Doux / Sweet (50+ g/l) – sladké, dezertní.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.