EYA Moscatel

Zažij radost a lehkost s vínem Bodegas Carchelo EYA Moscato. Pochází z oblasti Jumilla ve Španělsku, kde suché klima a staré vinice dodávají vínům osobitý charakter. Řada EYA odráží středomořský styl života – vína jsou veselá, elegantní a ideální pro chvíle s přáteli.

EYA Moscato se vyrábí výhradně z Muškátu Alexandrijského, odrůdy známé pro svou aromatičnost. Víno je navíc Vegan (bez použití živočišných produktů při výrobě) a Organic (pochází z ekologického vinohradnictví).

✨ Jak vzniká?

• Probíhá tzv. studená fermentace – tedy kvašení při nízké teplotě, které zachovává jemné ovocné vůně. Fermentace je proces, kdy kvasinky přeměňují cukr z hroznů na alkohol a zároveň vytvářejí aromatické látky.
• Fermentace probíhá v uzavřených tancích, kde se přirozeně rozpouští oxid uhličitý (CO2). Díky tomu má víno jemné perlení a krémovou chuť.

Jak chutná?

EYA Moscato voní po zralých broskvích, kompotovaných mandarinkách a bílých květech. V chuti je svěží, ovocné a sladší, s příjemným zbytkovým cukrem a jemným perlením, které dodává vínu lehkost.

S čím si ho dát?

Skvěle se hodí jako aperitiv (víno na úvod před jídlem), ale také k smetanovému rizotu, rybám a mořským plodům. Nejlépe si ho vychutnáš vychlazené na 6–8 °C.