Popis

Familia Deicas Pueblo del Sol Tannat pochází z prestižního uruguayského vinařství, které si získalo renomé zejména díky práci s odrůdou Tannat. Ta je považována za „vlajkovou odrůdu“ Uruguaye a vínům dodává hlubokou barvu, plnost a pevnou strukturu.

Název Pueblo del Sol znamená „Lidé slunce“ a odkazuje na jedinečnou energii a podmínky, které uruguayská vína provázejí. Vinice leží v oblasti Juanicó, kde půda svým charakterem připomíná francouzské Bordeaux – a i zde tak vznikají vína středně plná, ovocná a vyvážená.

✨ Jak chutná?

Projev Tannatu je výrazně ovocný, s tóny višní, švestek a zralých ostružin. Typická pro tuto odrůdu je dominantní tříslovina – to jsou přírodní látky obsažené ve slupkách a semínkách hroznů, které dávají vínu pevnou strukturu a suchý pocit na patře. V kombinaci se svěží kyselinou je víno harmonické a živé.

🥩 S čím si ho dát?

Tannat si nejlépe rozumí s tučnějším masem z grilu, hovězím steakem nebo s vyzrálými sýry typu Cheddar. Podávej při teplotě 16–18 °C.