Licor de Tannat

Popis

Familia Deicas Licor de Tannat pochází z prestižního uruguayského vinařství, které si vybudovalo renomé zejména díky vínům z odrůdy Tannat. Ta je považována za „národní odrůdu Uruguaye“ a dává vínům výraznou barvu, plnost a pevnou strukturu.

Toto víno patří mezi tzv. fortifikovaná vína – během kvašení se do něj přidává vinný destilát, který proces zastaví. Díky tomu si víno zachovává část přirozeného cukru z hroznů a stává se sladším a silnějším, podobně jako portské.

✨ Jak chutná?

Licor de Tannat má téměř černou barvu a komplexní vůni zralých fíků, čokolády a máty. V chuti je hutné, sladké a viskózní, s tóny hřebíčku a skořice, které krásně vyvažuje živá kyselina. Celkový dojem připomíná elegantní portské.

🍫 S čím si ho dát?

Skvěle se hodí k dezertům všeho druhu, čokoládovým dortům, kandovanému ovoci nebo jen tak – jako sladká tečka po večeři.