La Forcada Crianza Graciano
15,95 €
La Forcada Graciano Crianza je elegantní červené víno z oblasti Rioja. Vyrábí se z odrůdy Graciano, z vinic v biosférické rezervaci. Víno zrálo 12 měsíců v barikových sudech a nabízí tóny tmavého ovoce, vanilky a čokolády. Ideální společník k tapas, vyzrálým sýrům a červenému masu.
La Forcada Graciano Crianza pochází z prestižní oblasti Rioja, která je známá elegantními červenými víny. Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Graciano – typické pro Rioju svou kořenitostí a pevnou strukturou.
Hrozny pocházejí z vinic starých až 40 let, vysazených v nadmořské výšce 800 metrů v chráněné biosférické rezervaci. Díky tomu si zachovávají ryzí čistotu a svěžest.
✨ Jak vzniká?
- Ruční sběr a odstopkování hroznů zaručuje pečlivý výběr.
- Probíhá studená macerace (5 °C), která zvýrazňuje aroma čerstvého ovoce. Macerace znamená, že se hrozny i se slupkami krátce nechají odležet, aby víno získalo barvu a vůni.
- Následuje fermentace 10 dní při 25 °C – proces, kdy kvasinky mění cukr na alkohol a zároveň se tvoří chuťové látky.
- Víno zrálo 12–14 měsíců v nových barikových sudech z francouzského a amerického dubu. Barik je malý dubový sud, který vínu dodává tóny dřeva, vanilky, čokolády a jemného koření.
Jak chutná?
Graciano Crianza má intenzivní ovocné aroma s tóny tmavého ovoce, koření, vanilky a čokolády. V chuti je středně plné až plnější, s pevnou, ale jemně zaoblenou tříslovinou (látka ze slupek hroznů, která dává vínu lehce svíravý pocit podobný silnému čaji) a příjemnou kyselinou.
S čím si ho dát?
Výborně doprovodí tapas (malé španělské jednohubky), vyzrálé sýry a červené maso. Podávej při teplotě 16–18 °C.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Súvisiace produkty
Malbec
Merlot Gran Reserva
Santa Ema Merlot Gran Reserva je červené víno z údolí Maipo s intenzivním aromatem švestek a višní doplněným o tóny pražené kávy, lékořice, karamelu a vanilky. Chuť je plná, extraktivní s jemně nasládlou tříslovinou a výraznou ovocností připomínající sladký ovocný koláč. Skvělé k hovězímu masu i zvěřině.
Rivalta
Santa Ema Rivalta je špičkové červené cuvée z oblasti Maipo Alto na úpatí And. Vyniká bohatým aromatem černého rybízu, borůvek, višní a ostružin doplněným o tóny vanilky, karamelu, cedrového dřeva, kakaa a tabáku. Chuť je plná, harmonická a strukturovaná s dlouhou dochutí. Ideální k hovězím steakům, sušeným masům a vyzrálým sýrům.