Popis

Zažij klasickou eleganci Riojy s vínem La Forcada Crianza. Oblast Rioja je světově proslulá červenými víny, která se vyznačují vyvážeností a jemností. Toto víno vzniká jako cuvée – tedy směs více odrůd – konkrétně Tempranillo (85 %), Garnacha (10 %) a Graciano (5 %).

Hrozny pocházejí z vinic v přírodní bio rezervaci, z nichž některé jsou staré až 90 let. Staré vinice poskytují sice méně hroznů, ale zato s intenzivní chutí a charakterem. Díky nadmořské výšce až 700 metrů si hrozny zachovávají svěžest, čistotu a příjemnou kyselinu.

Crianza je označení pro víno, které zrálo minimálně 12 měsíců v dubovém sudu a poté alespoň 12 měsíců v lahvi, než se dostane na trh. V případě La Forcada Crianza probíhalo zrání ve francouzských barikových sudech – malých dubových sudech, které vínu dodávají jemné tóny vanilky, kokosu a opečeného toastu. Zároveň došlo ke zjemnění tříslovin (látek ze slupek hroznů, které dávají vínu jemně svíravou chuť podobnou silnému čaji).

🍷 Jak chutná?

La Forcada Crianza má elegantní ovocný projev s tóny červeného ovoce, které se krásně snoubí s nuancemi vanilky, kokosu a toastu z dubového sudu. V chuti je vyvážené, středně plné a jemné, s hladkou tříslovinou a příjemnou kyselinou.

🥩 S čím si ho dát?

Skvěle se hodí k celé řadě tapas (malých španělských jednohubek), ale i ke stařeným steakům. Podávej při teplotě 16–18 °C.