Merlot Gran Reserva 3000 ml

Santa Ema Merlot Gran Reserva 3000 ml pochází z údolí Maipo, jednoho z nejuznávanějších vinařských regionů Chile. Tato verze je lahvována do velkoformátové 3litrové láhve, která umožňuje pomalejší a elegantnější zrání vína. Víno je navíc baleno v dřevěném dárkovém boxu, který potěší každého milovníka vína.

Vyniká komplexním a intenzivním aromatem švestek a višní doplněným o tóny pražené kávy, lékořice, karamelu a vanilky. Chuť je plná, výrazná a koncentrovaná s jemně nasládlou tříslovinou (taniny – látky, které vínu dodávají strukturu a jemnou svíravost) a bohatou ovocností připomínající sladký ovocný koláč.

✨ Proč velkoformátová láhev?

• Větší objem vína se vyvíjí pomalejším a vyváženějším tempem, protože je méně vystaven kyslíku.
• Víno se uhlazuje a získává jemnější strukturu, třísloviny působí harmoničtěji.
• Aromatický projev bývá hlubší, komplexnější a elegantnější.
• Skvělé pro oslavy, degustace nebo jako exkluzivní dárek.

✨ Jak vzniká?

• Hrozny pro řadu Gran Reserva pochází z limitovaných sklizní, které zvyšují intenzitu aroma a chuti.
• Víno zraje 8–10 měsíců v nových barikových sudech (barik = menší dubový sud o objemu cca 225 l, který vínu dodává tóny koření, dřeva a toastu).
• Francouzský dub dodává jemné a kořenité tóny (cedr, tabák, koření) a přispívá k hedvábné textuře.
• Americký dub přináší intenzivnější a „sladší“ tóny vanilky, kokosu a karamelu, díky čemuž víno působí bohatěji.

Jak chutná?

V aroma najdeš švestky, višně a praženou kávu s jemnými tóny lékořice, karamelu a vanilky. Chuť je bohatá, plná a krásně koncentrovaná s jemně nasládlou tříslovinou. Závěr je dlouhý, elegantní a ovocně šťavnatý.

S čím si ho dát?

Ideální ke tmavým úpravám zvěřiny, dušenému nebo pečenému hovězímu masu a jemně kořenitým masovým pokrmům. Podávej při teplotě 16–18 °C a krátce víno dekantuj (přelij do karafy a nech chvíli „dýchat“, aby se vůně i chuť naplno otevřely).