Popis

Familia Schroeder Merlot Saurus Select je opojné červené víno z argentinské Patagonie. Vyvážený Merlot vznikl ve vinařství Schroeder, vystavěného v 5 úrovních a fungujícího na bázi biodynamiky.
Během jeho budování byly nalezeny zkameněliny býložravého dinosaura druhu Panamericansaurus schroederi. Tento objev se stal inspirací pro řadu Saurus a ročně expozici ve vinařství navštíví desítky tisíc turistů.
Řada Select reflektuje lepší partie vinohradu, vyzrálejší hrozny a komplexnější projev vína s delší dochutí.
Projev tohoto Merlotu je středně plný, s intenzivním aroma & chutí zralých višní, třešní, švestek s tóny fialek.
Mnohovrstevnatost dotváří 10 měsíční zrání 40% obsahu vína v nových vypálených sudech. To dodalo tóny vanilky, tmavé čokolády, karamelu a zjemnilo pevné zralé těstoviny.
Doporučujeme snoubit k jehněčímu, k sušeným šunkám typu Jamon Serrano, k sýrům ala Pecorino nebo k této Juker vínové marmeládě.

Merlot v podobném stylu:

z chilských vín: Santa Ema Merlot Amplus

Projděte si také naši kompletní nabídku červených vín.