Sauvignon Blanc Select Terroir Reserva

Popis

Santa Ema Sauvignon Blanc Select Terroir Reserva pochází z údolí Maipo, kde teplé dny a chladné noci podporují vznik svěžích, aromatických bílých vín s výrazným ovocným charakterem. Řada Select Terroir Reserva zdůrazňuje odrůdovou čistotu a vyváženou chuť.

✨ Jak vzniká?

• Sklizeň probíhá brzy ráno, aby si hrozny zachovaly svěžest.
• Hrozny se šetrně lisují, což zachová čisté ovocné aroma.
• Fermentace (kvašení) probíhá v nerezových tancích bez vlivu sudů, aby vynikl typický projev odrůdy.
• Víno krátce zraje na jemných kvasničných kalech, což přidává plnost a uhlazuje kyselinu.

🍷 Jak chutná?

• Citrusové tóny doplněné o hluchavku a květy bezu.
• Svěží kyselina dodává vínu živost a energii.
• Lehká minerální linka podporuje čistotu a přesnost chuti.
• Čistý, suchý a šťavnatý závěr.

🥗 S čím si ho dát?

Skvěle se hodí k lehkým pokrmům z ryb, drůbeže, těstovinám či čerstvým sýrům. Podávej vychlazené na 8–10 °C.